为贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作原则，提高食堂员工消防安全意识，增强消防安全观念，熟悉消防设施和消防器材的使用方法，学校食堂于10月23日举行了员工消防演练。

丽华公司辛炳纲经理首先向全体食堂员工强调了消防工作的重要性，并普及了相关消防知识和相关灭火器材的使用知识。在了解消防器材的性质及使用方法后，员工们熟练地进行了灭火器灭火和防火毯灭火的消防演练。

通过消防演练进一步提高了我校食堂的消防工作水平，推动了我校的消防安全工作。